RAMÍREZ-VALVERDE, B. Gerardo Torres Salcido y Rosa María Larroa Torres (coord). 2012. Sistemas agroalimentarios localizados: Identidad territorial, construcción del capital social e instituciones. México: UNA M, Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Huma. Agricultura, Sociedad y Desarrollo, [S. l.], v. 10, n. 1, p. 133–137, 2013. Disponível em: https://www.revista-asyd.org/index.php/asyd/article/view/1193. Acesso em: 3 jun. 2026.