CRUZ-JIMÉNEZ, S.; GARCÍA-MATA, R.; MORA-FLORES, J. S.; GARCÍA-SÁNCHEZ, R. C. El mercado de huevo para plato en México, 1960-2012. Agricultura, sociedad y desarrollo, [S. l.], v. 13, n. 3, p. 385–399, 2016. DOI: 10.22231/asyd.v13i3.402. Disponível em: https://www.revista-asyd.org/index.php/asyd/article/view/402. Acesso em: 2 oct. 2025.