CALDERÓN-MARTÍNEZ, M. E.; TABOADA-GAYTÁN, O. R.; ARGUMEDO-MACÍAS, A.; ORTIZ-TORRES, E.; ANTONIO-LÓPEZ, P.; JACINTO-HERNÁNDEZ, C. Food culture: key for the design of nutritional improvement strategies for rural populations. Agricultura, Sociedad y Desarrollo, [S. l.], v. 14, n. 2, p. 303–321, 2017. DOI: 10.22231/asyd.v14i2.594. Disponível em: https://www.revista-asyd.org/index.php/asyd/article/view/594. Acesso em: 16 apr. 2026.