Ortiz Pech, R., Castillo Caamal, J. B. and García Ceh, G. G. (2020) “Cost analysis for corn tortillas destined for auto-consumption and sale in Yaxcabá, Yucatán”, Agricultura, Sociedad y Desarrollo, 17(2), pp. 233–252. doi: 10.22231/asyd.v17i2.1344.