Xochipa-Morante, R. C., Carmona Silva, J. L., Xochipa-Morante, J. R., Méndez Espinoza, J. A., Hernández Rivera, D., Escobedo Garrido, J. S., Macías López, A. and Taype Landeo, O. (2026) “ healthy and specialty agrifoods in the Sierra Nevada Poblana”., Agricultura, Sociedad y Desarrollo, 23(2), pp. 249–269. doi: 10.22231/asyd.v23i2.1787.