Romero Jiménez, H., J. Cadena Íñiguez, L. A. Tarango Arámbula, S. Ugalde Lezama, G. Olmos Oropeza, and E. Hernández Roldan. “Edible Insects: Socioeconomic and Environmental Perspective in North-Central Mexico”. Agricultura, Sociedad Y Desarrollo, vol. 22, no. 2, Apr. 2025, pp. 278-00, doi:10.22231/asyd.v22i2.1752.