Espejel-García, M. V., J. S. Mora-Flores, J. A. García-Salazar, S. Pérez-Elizalde, and R. García-Mata. “Caracterización Del Consumidor De Tortilla En El Estado De México”. Agricultura, Sociedad Y Desarrollo, vol. 13, no. 3, Sept. 2016, pp. 371-84, doi:10.22231/asyd.v13i3.401.