Pérez Akaki Pablo y González Cabañas Alma Amalia (coord). 2013. Del sabor a café y sus nuevas invenciones. Escenarios cafetaleros de México y América Latina. Ed. UNAM FES Acatlán. ISBN: 9786070244049. 690 p.

Authors

  • Marisol Velázquez-Salazar

DOI:

https://doi.org/10.22231/asyd.v11i2.74

Published

2014-06-30

How to Cite

Velázquez-Salazar, M. (2014). Pérez Akaki Pablo y González Cabañas Alma Amalia (coord). 2013. Del sabor a café y sus nuevas invenciones. Escenarios cafetaleros de México y América Latina. Ed. UNAM FES Acatlán. ISBN: 9786070244049. 690 p. Agricultura, Sociedad Y Desarrollo, 11(2), 241–242. https://doi.org/10.22231/asyd.v11i2.74