Análisis económico y valoración de principios de agricultura regenerativa en sistemas de producción de maíz: casos del Bajío, de Guanajuato.

Resumen

Los sistemas de producción convencionales, se asocian con degradación del suelo y pérdida de biodiversidad; en este contexto, la agricultura regenerativa (AR), se plantea como alternativa, aunque persiste cautela por la limitada evidencia empírica sobre su desempeño productivo y económico. El objetivo de este trabajo, fue comparar la rentabilidad del maíz y analizar en qué medida, las prácticas de manejo se corresponden con los principios de la AR. Se empleó un enfoque cuantitativo con tres fuentes de información: (i) revisión documental de costos del sistema convencional, a partir del sistema Agrocostos de FIRA; (ii) análisis de tres unidades, bajo enfoque regenerativo con registros de labores y costos, complementado con tres talleres sobre costos, realizados en diciembre de 2023; y (iii) datos de una parcela de validación con labranza de conservación. Se compararon labores mecánicas, costos directos, rendimientos, utilidades y relación beneficio/costo y se estimó una escala de transición hacia la AR. La unidad con 10 años en AR (UP3), registró el menor costo directo ($32,712 ha-1) y la de cinco años (UP2, $35,314/ha), ambas por debajo del referente convencional ($49,807 ha-1). Los rendimientos del enfoque regenerativo, oscilaron entre 10.0 y 16.5 t ha⁻¹, frente a 12.0 t ha⁻¹ del sistema convencional y 12.6 t ha⁻¹ de la parcela con labranza de conservación. Las unidades con AR, realizaron entre 7 y 9 pasos de maquinaria, contra 9 del sistema convencional y la escala de transición, osciló entre 1.70 y 3.43. Los resultados obtenidos, se circunscriben a indicadores económicos y de manejo.